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Rezept für Berner Würstl
Rezept
 
Portionen: 4
Dauer: 15 Minuten
Kategorie: Hauptspeise
Eigenschaften: würzig / pikant, sauer, warm
 
Zutaten
 
Speckscheiben - 8 Scheibe(n)
Emmentaler - 4 Scheibe(n)
Speiseöl / Öl - 3 EL (Esslöffel)
Frankfurter / Wiener - 4 Stk.
 
Zubereitung
 
- Frankfurter der Länge nach einschneiden
- Käsescheiben in Streifen schneiden und in die aufgeschnittenen Würstel legen
- Würstel zusammenklappen
- Würstel mit Speckstreifen umwickeln und den Speck mit Zahnstochern feststecken
- Würstel im heißen Öl braten oder auf ein Blech legen und im Rohr ca. 10 min. braten
 
Eingetragen: 01.10.2006 - Aktualisiert: 30.11.2011  


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