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Rezept für Putenspieße
Rezept
 
Portionen: 3
Dauer: 40 Minuten
Kategorie: Hauptspeise
Eigenschaften: würzig / pikant, sauer, warm
 
Zutaten
 
• Hähnchengewürz / Geflügelgewürz / Brathuhngewürz
Grüne Oliven - 6 Stk.
Tomaten / Paradeiser - 2 Stk.
• Schwarzer Pfeffer
• Salz
Paprika, grün - 2 Stk.
Putenfleisch - 250 g
• Knoblauchöl
Rostbratwurst / Rostbratwürstel / Rostbratwürstl - 1 Stk.
 
Zubereitung
 
Fleisch klein schneiden,
Paprika waschen und in Stücke schneiden,
Tomaten waschen und in Stücke schneiden,

Spieße mit Fleisch, Paprika (Grüner Paprika) (Was weißt du über Paprika?) und Tomaten (Tomatensaft als natürlicher Sonnenschutz) bestecken, zum Schluß eine Olive aufsetzen,

Rohr vorheizen: 200 Grad Celsius, Grillfunktion,
Blech oder Bratform mit Fett auspinseln, Spieße einlegen und mit Knoblauchöl beträufeln,

salzen, pfeffern und mit Hähnchengewürz würzen.

Im Rohr 15 min. grillen, wenden, und nocheinmal 10 min. grillen.

Dazu passt: Tzaziki!
 
Eingetragen: 01.10.2006 - Aktualisiert: 16.05.2009  


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