Benutzername: Passwort: Autologin?   Registrieren
.: Navigation :.
 
.: Rezepte :.
 
.: Benutzer :.
 
.: ads :.

Kochbuch-Verlosung auf Koch-Idee.at
 
Rezept für Chicharrones de Pollo
Rezept
 
Portionen: 4
Dauer: 30 Minuten
Kategorie: Hauptspeise
Eigenschaften: warm, sauer, würzig / pikant
 
Zutaten
 
Sojasauce / Sojasoße / Shoyu - 6 EL (Esslöffel)
Hühnerbrüste / Hühnerbrüstchen - 4 Stk.
Limettensaft / Lime Juice - 8 EL (Esslöffel)
Pflanzenöl - 2 EL (Esslöffel)
• Schwarzer Pfeffer
• Salz
• Weizenmehl (glatt)
Brauner Rum - 8 EL (Esslöffel)
Reis - 1.5 Tasse(n) / Glas
• Butterflocken
 
Zubereitung
 
Hühnerfilet in Streifen schneiden

Rum in kleinem Topf erwärmen, vom Herd nehmen und mit Streichholz anzünden, Topf schwenken, bis die Flammen erlöscht sind, Sojasauce, Limettensaft untermischen;

Hühnerfleisch mit Rummischung übergießen,2 Stunden ziehen lassen (Zimmertemperatur).

Reis kochen.

Hühnerstreifen trocken tupfen, salzen, pfeffern, in Mehl wenden und ab damit in den Wok! 6 min. gleichmäßig braten!

Fertige Hühnerteile herausnehmen und warm halten.

Butterflocken in den Bratenrückstand geben und den gekochten Reis (Reis richtig kochen) (Reis aufwärmen) zugeben. Wurzen mit: Curry, Ingwer, Chili oder einfach nur SZ und PF.

Abschmecken und gemeinsam mit den Hühnerbrustfiletstreifen anrichten!

dazu passt: grüner Salat (Salat) (Wohin gehört der Salat?) oder Mangokompott!
 
Eingetragen: 14.10.2006 - Aktualisiert: 15.10.2006  


Forumsdiskussion zu diesem Rezept
Zu diesem Rezept ist noch kein Foreneintrag vorhanden.

Direktlink zu diesem Rezept
Mit dieser URL kannst du direkt auf das Rezept für Chicharrones de Pollo verlinken:

Tipp: "Rezept des Tages" für deine Webseite

Weitere leckere Rezepte
Funktionen
Rezept versenden

Deine Bewertung:
1 2 3 4 5
Sterne

Fotos

Für dieses
Rezept ist leider
noch kein Foto
vorhanden.


Hast du dieses Rezept gerade nachgekocht?
Dann schnell ein
Foto hochladen!


Infos

Dieses Rezept ist von
tomtom
und wurde bereits
8672 mal angezeigt und
1 mal versandt.

Alle 60 Rezepte von tomtom ansehen.


Teilen auf

Facebook
Twitter dieses Rezept Twitter


Zu Favouriten hinzufügen - Impressum und Datenschutz - Sags weiter! - ©06-18 koch-idee.at