Benutzername: Passwort: Autologin?   Registrieren
.: Navigation :.
 
.: Rezepte :.
 
.: Benutzer :.
 
.: ads :.

Leckere Rezepte und Tipps mit dem Newsletter von Koch-Idee.at
 
Rezept für Afrika-Erdnußtopf
Rezept
 
Portionen: 0
Dauer: 60 Minuten
Kategorie: Hauptspeise
Eigenschaften: warm, sauer, würzig / pikant
 
Zutaten
 
• Cayennepfeffer
Schweineschnitzel - 600 g
Fleischbrühe / Wurstbrühe / Kalbsknochenbrühe - 300 ml
Zwiebeln - 2 Stk.
• Schwarzer Pfeffer
• Salz
• Glatte Petersilie / Petersilgrün
Geschälte Tomaten / Pelati - 1 Dose(n) / Becher
• Zitronen
Erdnußöl / Erdnussöl - 2 EL (Esslöffel)
Gemahlener Kreuzkümmel / Schwarzkümmel - 1 EL (Esslöffel)
Erdnussbutter / Erdnusscreme - 175 g
 
Zubereitung
 
Zubereitung

Zwiebel pellen und fein hacken, Fleisch in schmale Streifen schneiden.

Fleisch portionsweise in heißem Erdnussöl anbraten und beiseite stellen, anschließend die Zwiebelwürfel goldbraun dünsten.

Erdnusscreme untermischen, kräftig würzen.

Tomaten mit Saft (Wie funktioniert ein Entsafter?) zugeben, Brühe angießen und aufkochen.

Fleisch zugeben, bei mittlerer Hitze zugedeckt 40 Minuten köcheln lassen.

Etwas gehackte Petersilie (Wissenswertes über Petersilie) untermischen.

Das Gericht mit der restlichen Petersilie (Wissenswertes über Petersilie) und Zitronenstücken garniert servieren.
 
Eingetragen: 23.10.2006 - Aktualisiert: 25.10.2006  


Forumsdiskussion zu diesem Rezept
Zu diesem Rezept ist noch kein Foreneintrag vorhanden.

Direktlink zu diesem Rezept
Mit dieser URL kannst du direkt auf das Rezept für Afrika-Erdnußtopf verlinken:

Tipp: "Rezept des Tages" für deine Webseite

Weitere leckere Rezepte
Funktionen
Rezept versenden

Deine Bewertung:
1 2 3 4 5
Sterne

Fotos

Für dieses
Rezept ist leider
noch kein Foto
vorhanden.


Hast du dieses Rezept gerade nachgekocht?
Dann schnell ein
Foto hochladen!


Infos

Dieses Rezept ist von
Liam
und wurde bereits
7075 mal angezeigt und
2 mal versandt.

Alle 39 Rezepte von Liam ansehen.


Teilen auf

Facebook
Twitter dieses Rezept Twitter


Zu Favouriten hinzufügen - Impressum und Datenschutz - Sags weiter! - ©06-18 koch-idee.at