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Rezept für Glühwein
Rezept
 
Portionen: 5
Dauer: 20 Minuten
Kategorie: Getränk, Bowle, ...
Eigenschaften: alkoholisch, vegan, vegetarisch, süß, warm
 
Zutaten
 
• Feinkristallzucker
Leitungswasser / Stilles Wasser - 1 Viertel
Unbehandelte Zitronen (ohne Konservierungsstoffe) - 1 Stk.
Zitronensaft - 4 EL (Esslöffel)
• Gewürznelken
Zimtstangen - 1 Stk.
Rotwein - 1 Flasche(n)
 
Zubereitung
 
Der Rotwein wird mit dem Wasser, dem Zitronensaft und den Gewürzen in einem Topf bis kurz vor den Siedepunkt gebracht.
Vor dem Servieren werden Zimtstange und Gewürznelken herausgefischt, danach kommt der Glühwein schnell in vorgewärmte Gläser.
Eine dünne Zitronenscheibe wird bis zur Hälfte eingeschnitten und auf den Gläserrand gesteckt.

 
Eingetragen: 16.11.2006 - Aktualisiert: 27.11.2011  


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