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Rezept für Kokosbusserl
Rezept
 
Portionen: 30
Dauer: 50 Minuten
Kategorie: Kuchen, Torte, Kekse, ...
Eigenschaften: kalt, süß, vegetarisch
 
Zutaten
 
Eiweiß / Eiklar - 3 Stk.
Zitronensaft - 1 Teelöffel
Feinkristallzucker - 15 Dekagramm
Kokosflocken / Kokosraspeln / Kokosette - 20 Dekagramm
Vanillezucker / Vanillinzucker - 1 Pkg.
 
Zubereitung
 
Eiweiß, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft steif schlagen, Kokosette (Kokosflocken) unterheben und mit einem Dressiersack auf Backpapier kleine runde Häufchen spritzen.

Backen bei 170°C, Ober-/Unterhitze, bis sie schön hellbraun sind!

Man kann die Kokosbusserl auch auf Backoblaten spritzen.
 
Eingetragen: 23.11.2006 - Aktualisiert: 05.11.2011  


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