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Rezept für Ananas-Schnitzel
Rezept
 
Portionen: 4
Dauer: 90 Minuten
Kategorie: Hauptspeise
Eigenschaften: warm, süß-sauer
 
Zutaten
 
Ananasscheiben / Ananasringe - 8 Scheibe(n)
Crème fraiche / Crème fraîche / Creme fraiche - 1 Stk.
Schnitzelfleisch - 4 Stk.
Schlagobers / Rahm / Schlagsahne - 400 g
• Sauce / Soße
Champignons - 1 Dose(n) / Becher
 
Zubereitung
 
Schnitzel halbieren und würzen, dann in die Pfanne geben und mit je 1 Scheibe Ananas (Wissenswertes über Ananas) belegen.

Sahne und Creme fraiche in eine Schüssel geben, helle und dunkle Soße reinrühren und auch noch mal
würzen.

Dann die Pilze (Kann man Pilze einfrieren?) (ohne Saft) dazugeben.

In die Soße den Ananassaft geben.

Bei 200 Grad etwa 1 Stunde im Backofen backen.
 
Eingetragen: 27.12.2006  


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