Benutzername: Passwort: Autologin?   Registrieren
.: Navigation :.
 
.: Rezepte :.
 
.: Benutzer :.
 
.: ads :.

Kochbuch-Verlosung auf Koch-Idee.at
 
Rezept für Bärlauchsuppe II
Rezept
 
Portionen: 4
Dauer: 25 Minuten
Kategorie: Suppe, Suppeneinlage,...
Eigenschaften: würzig / pikant, warm
 
Zutaten
 
Weizenmehl (glatt) - 25 g
Butter - 25 g
Zwiebeln - 1 Stk.
Schlagobers / Rahm / Schlagsahne - 250 ml
Rindsuppe / Rindsbouillon / Rinderbrühe - 750 ml
Bärlauchblätter - 1 Bund
• Salz und Pfeffer
 
Zubereitung
 
Zuerst musst du in einem hohen Topf die Butter (Wissenswertes über Butter) schmelzen, die fein würfelig geschnittenen Zwiebel zugeben und das Mehl hinzugeben.
Dann gießt du das Ganze mit der Rindsuppe auf, gibtst die Hälfte der Schlagsahne hinzu und fügst den gehackten Bärlauch (Bärlauch) hinzu. Nun musst du das Ganze 10 Minuten leicht köcheln lassen (mittlere Stufe).
Anschließend pürierst du die Suppe (Wie serviert man eine Suppe?) (Wissenswertes über Suppen) mit dem Pürierstab und würzt sie mit Salz und Pfeffer
Nachdem du die Suppe (Wie serviert man eine Suppe?) (Wissenswertes über Suppen) pürierst hast, lässt du sie leicht weiter köcheln und schlägst inzwischen die restliche Sahne mit dem Mixer steif. Die Suppe (Wie serviert man eine Suppe?) (Wissenswertes über Suppen) wird in vorgewärmten Tellern mit gebähten Brotwürfeln und einem Tupfer Sahne serviert.

Guten Appetit!

TIPP:
Weitere leckere Suppenrezepte findest du in unserer Diashow für Suppen!
 
Eingetragen: 10.03.2007 - Aktualisiert: 18.10.2010  


Forumsdiskussion zu diesem Rezept
Zu diesem Rezept ist noch kein Foreneintrag vorhanden.

Direktlink zu diesem Rezept
Mit dieser URL kannst du direkt auf das Rezept für Bärlauchsuppe II verlinken:

Tipp: "Rezept des Tages" für deine Webseite

Weitere leckere Rezepte
Funktionen
Rezept versenden

Deine Bewertung:
1 2 3 4 5
Sterne

Fotos

Für dieses
Rezept ist leider
noch kein Foto
vorhanden.


Hast du dieses Rezept gerade nachgekocht?
Dann schnell ein
Foto hochladen!


Infos

Dieses Rezept ist von
mike
und wurde bereits
6403 mal angezeigt und
2 mal versandt.

Alle 131 Rezepte von mike ansehen.


Teilen auf

Facebook
Twitter dieses Rezept Twitter


Zu Favouriten hinzufügen - Impressum und Datenschutz - Sags weiter! - ©06-18 koch-idee.at