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Rezept für Oma´s Pudding-Torte
Rezept
 
Portionen: 16
Dauer: 80 Minuten
Kategorie: Kuchen, Torte, Kekse, ...
Eigenschaften: kalt, süß, vegetarisch
 
Zutaten
 
Vanillezucker / Vanillinzucker - 1 Pkg.
Eigelb / Eidotter - 1 Stk.
Butter - 15 Dekagramm
Feinkristallzucker - 8 Dekagramm
Vollmilch - 3 Achtel
Vanillepuddingpulver - 1 Pkg.
 
Zubereitung
 
Die Torte wird aus Mürbteig (Kuchen isolieren) gemacht.
-> LINK: Mürbteig Grundrezept.

Aus dem Mürbteig (Kuchen isolieren) vier gleich große Scheiben separat backen.

Für die Cremefüllung aus der Milch (Wissenswertes über Milch) und dem Puddingpulver Pudding machen. Diesen anschließend mit den restlichen Zutaten (Dotter, Butter, Zucker, Vanillezucker) zu einer Creme verrühren.

Anschließend die gebackenen Mürbteigblätter mit der Puddingcreme bestreichen und aufeinander stapeln.

Die Torte kann daraufhin noch mit Schokoladenglasur bestrichen werden.

TIPP:
Weitere leckere Tortenrezepte findest du in unserer Diashow für Torten und Cremeschnitten!
 
Eingetragen: 08.04.2007 - Aktualisiert: 07.04.2011  


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