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Rezept für Gewürzbusserl
Rezept
 
Portionen: 20
Dauer: 30 Minuten
Kategorie: Kuchen, Torte, Kekse, ...
Eigenschaften: kalt, süß, vegetarisch
 
Zutaten
 
Backpulver - 1 Esslöffel
Gestoßene/Gemahlene Nelken / Nelkenpulver - 1 Messerspitze(n)
Weizenmehl (glatt) - 200 g
Feinkristallzucker - 150 g
Butter - 50 g
Rohe Hühnereier - mittel - 2 Stk.
Zimtpulver - 2 Messerspitze(n)
Orangenschale - 2 Messerspitze(n)
 
Zubereitung
 
Mehl, Zucker, Orangenschale, Zimt und Nelkenpulver mit den Eiern, der Butter (Wissenswertes über Butter) und dem Backpulver zu einem Teig vermischen.
Den Teig ausrollen und mit einem Glas runde Scheiben ausstechen. Auf ein befettetes Blech legen und bei 180 ° rund 15 Minuten backen. Wer die Busserl glasieren möchte, verrührt noch 100g Zucker mit 2 Esslöffel heißem Wasser und bestreicht die Kekse.
 
Eingetragen: 30.10.2007  


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