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Rezept für Blätterteigtaschen mit Fetafüllung
Rezept
 
Portionen: 4
Dauer: 20 Minuten
Kategorie: Vorspeise, Snack, Aufstrich, ...
Eigenschaften: vegetarisch, würzig / pikant, sauer, warm
 
Zutaten
 
• Olivenöl
Oregano - 8 Prise(n)
Knoblauchsalz - 8 Prise(n)
Feta-Käse / Schafskäse - 1 Pkg.
Blätterteig - 1 Pkg.
Gerebelter Basilikum - 8 Prise(n)
 
Zubereitung
 
Rohr vorheizen auf 200 Grad Heißluft.
Fertigen Blätterteig (Wissenswertes über Blätterteig) ausrollen und in 8 rechteckige Stücke schneiden.
Schafskäse in 8 gleichgroße Stücke schneiden und auf den Blätterteigstücken verteilen. Mit Knoblauchsalz, Oregano und Basilikum (Was ist Basilikum?) bestreuen und die Teigecken nach innen klappen sodass kleine Teigtaschen entstehen.

Die Taschen mit Olivenöl bestreichen und ab damit ins Rohr für ca. 10-15 Min. Die Taschen sollen schön braun und knusprig werden.

Servieren mit frischem Salat (Salat) (Wohin gehört der Salat?) oder Gemüse (Faserstoffe) und einer leckeren Knoblauchsauce oder Tsatsiki!

 
Eingetragen: 30.10.2007 - Aktualisiert: 06.03.2010  


Forumsdiskussion zu diesem Rezept
zewa - 24.2.2009 um 21:25:
Wir haben die Feta Taschen für ein kaltes Buffet vorbereitet und sie sind sehr gut angekommen! Schmecken auch kalt einmalig!!!
Variante: Zusätzlich haben wir noch Olivenscheiben in die Taschen gepackt! Hat sehr gut harmoniert!

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