Benutzername: Passwort: Autologin?   Registrieren
.: Navigation :.
 
.: Rezepte :.
 
.: Benutzer :.
 
.: ads :.

Leckere Rezepte und Tipps mit dem Newsletter von Koch-Idee.at
 
Rezept für Honig Zitronen Hühnchen
Rezept
 
Portionen: 2
Dauer: 80 Minuten
Kategorie: Hauptspeise
Eigenschaften: würzig / pikant, süß-sauer, warm
 
Zutaten
 
• Salz
• Frischer Basilikum / Basilikumblätter
• Glatte Petersilie / Petersilgrün
Zwiebeln - ½ Stk.
Knoblauchzehen - 1 Stk.
Sojasauce / Sojasoße / Shoyu - 50 ml
Bienenhonig - 50 ml
Zitronensaft - 100 ml
• Schwarzer Pfeffer
Huhn / Hühnchen - ½ Stk.
 
Zubereitung
 
Zuerst das Hühnchen in Stücke zerteilen und anschließend mit der Zubereitung der Marinade beginnen.
Die oben genannten Zutaten in deine Schüssel geben und mit dem Zauberstab zu einer homogenen Masse zerkleinern.
Die Hühnchenteile anschließend in die Marinade legen und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Am besten bereitet man das Ganze schon am Vorabend vor.

Nach abgelaufener Zeit die Hühnchenteile aus der Marinade nehmen und in einer Pfanne je Seite ca. 2 Minuten anbraten. Danach wird das Fleisch in einen auf ca. 220°C vorgeheizten Backofen gegeben. (Tip: Am besten auf einen Gitterrost legen und darunter eine hitzebeständige Pfanne stellen)
Nach einer Bratzeit das Hühnchen auf beiden Seiten mit der Marinade einstreichen.
Zum Ende hin kann man den Ofen Modus auf Grillen stellen, damit sich eine schöne Kruste bildet.

Wenn das Fleisch gar ist wird es am besten mit Reis (Reis richtig kochen) (Reis aufwärmen) serviert.
(Tip: Mit dem aufgefangenen Saft (Wie funktioniert ein Entsafter?) in der Pfanne und der restlichen Marinade kann man eine ausgezeichnete Sauce zubereiten)

Guten Appetit!
 
Eingetragen: 09.11.2007 - Aktualisiert: 23.03.2010  


Forumsdiskussion zu diesem Rezept
Zu diesem Rezept ist noch kein Foreneintrag vorhanden.

Direktlink zu diesem Rezept
Mit dieser URL kannst du direkt auf das Rezept für Honig Zitronen Hühnchen verlinken:

Tipp: "Rezept des Tages" für deine Webseite

Weitere leckere Rezepte
Funktionen
Rezept versenden

Deine Bewertung:
1 2 3 4 5
Sterne

Fotos

Foto von Honig Zitronen Hühnchen

Hast du dieses Rezept gerade nachgekocht?
Dann schnell ein
Foto hochladen!


Infos

Dieses Rezept ist von
mike
und wurde bereits
5379 mal angezeigt und
0 mal versandt.

Alle 131 Rezepte von mike ansehen.


Teilen auf

Facebook
Twitter dieses Rezept Twitter


Zu Favouriten hinzufügen - Impressum - Partner - Sags weiter! - ©06-18 koch-idee.at