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Rezept für Knuspertörtchen
Rezept
 
Portionen: 12
Dauer: 45 Minuten
Kategorie: Kuchen, Torte, Kekse, ...
Eigenschaften: vegetarisch, süß, warm
 
Zutaten
 
Weizentoastbrotscheiben - 9 Stk.
Gehobelte Mandeln / Mandelblättchen - 6 Dekagramm
Gehackte Nüsse - 12 Dekagramm
Feinkristallzucker - 12 Dekagramm
Rohe Hühnereier - mittel - 3 Stk.
Weiße Schokolade - 15 Dekagramm
 
Zubereitung
 
Eier mit Zucker dickschaumig schlagen. Die Toastbrotscheiben klein würfeln, die gehackten Nüsse, die blättrig geschnittenen Mandel und die klein geschnittene Schokolade unterheben.
In kleine Backformen locker einfüllen und bei 170° ca. 15 Minuten backen. (12-18 Törtchen)

Serviervorschlag:
auf einen Fruchtjoghurtspiegel setzen und mit Früchten garnieren.
Schmeckt allerdings auch "trocken" sehr gut.


Rezept und Foto zur Verfügung gestellt von: Paulaner Pfarrhaus
 
Eingetragen: 23.11.2007 - Aktualisiert: 28.02.2010  


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