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Kochtipp: Was genau ist die Schafgarbe?
Tipp
 
Typ: Kochtipp
Art: Gewürze und Kräuter
 
Frage
 
"Was genau ist die Schafgarbe?"
 
Antwort
 
Die Schafgarbe (Achilléa) ist eine Gattung in der Familie der Korbblütengewächse (Asteraceae) und findet als Heilpflanze Verwendung.

Es handelt sich um mehrjährige krautige Pflanzen. Im Frühling treibt der Wurzelstock eine Rosette aus fiederigen Blättern aus. Später wächst ein Stängel, auf dem sich die Blüten bilden. Der Stängel ist zäh und innen markhaltig. Sie wächst bis 60 Zentimeter hoch mit fiederschnittigen Blättern. Die Blüten bilden eine Scheindolde. Die Blütenfarbe der der meisten Arten ist weiß bis schwachgelblich.

Schafgarbenkraut-Tee wirkt krampflösend, entzündungslindernd und magenberuhigend. Die heilende Wirkung beruht vor allem auf dem Gehalt an ätherischen Ölen, den Gerbstoffen und weiteren Inhaltsstoffen. Dadurch ist die Wirkung fast mit der Kamille vergleichbar. Der Cumaringehalt kann unter Umständen zu allergischen Reaktionen bei Hautkontakt mit den Schnittstellen der Pflanze führen.

Die Stängel der Schafgarbe werden zu Orakelzwecken verwendet, um Hexagramme zu bestimmen.

Quelle: www.wikipedia.at
 
Eingetragen: 09.10.2006 - Aktualisiert: 20.11.2018  


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