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Kochtipp: Wie kocht man das ideale Frühstücksei?
Tipp
 
Typ: Kochtipp
Art: Gartechniken
 
Frage
 
"Wie kocht man das ideale Frühstücksei?"
 
Antwort
 
Ganz einfach:

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Ei vorsichtig mit einem Löffel in das KOCHENDE Wasser legen.

Soll das Ei einen flüssigen Kern haben, dann 5 Minuten im kochenden Wasser liegen lassen.

Soll das Ei hart sein, dann 7 Minuten im kochenden Wasser liegen lassen.

Anschließend herausnehmen und in kaltem Wasser abschrecken, damit es nicht noch weiter nachzieht und fester wird.

 
Eingetragen: 19.04.2009 - Aktualisiert: 20.10.2018  


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