| Tipp |
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Typ: Kochtipp
Art: Gemüse |
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| Frage |
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| "Wissenswertes über Sauerkraut" |
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| Antwort |
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Gerade für eine ausgewogene, gesunde Ernährung ist Sauerkraut unverzichtbar. Die schmackhafte Beilage beinhaltet viele wertvolle Inhaltsstoffe, wie zum Beispiel Vitamin B12 für unser Gehirn, unseren Stoffwechsel, unser Zellwachstum und unsere Fettverwertung. Vitamin B5 ist gut für unsere Haare, Vitamin C ( ) ist gut für unsere Immunabwehr und schützt uns in der kalten Zeit vor Krankheiten. Außerdem beinhaltet Sauerkraut noch Zink, Magnesium, Kalium () und Eisen.
Sauerkraut ist auch bei Diäten wunderbar geeignet, weil es nur sehr wenig Kalorien hat und uns als Ballaststoff trotzdem satt macht.
Gewürze die zu Sauerkraut passen sind: Kümmel, Wacholder, Estragon () und Nelken.
Foto © M.Gade @ pixelio.de
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| Eingetragen: 19.01.2009 - Aktualisiert: 24.06.2018 |
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