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Kochtipp: Tomatensauce noch besser...
Tipp
 
Typ: Kochtipp
Art: Saucen, Dips und Dressings
 
Frage
 
"Tomatensauce noch besser..."
 
Antwort
 
Die Tomatensauce wird umso besser, je länger sie köchelt (in Italien z.B. kocht diese über Stunden). Wichtig ist nur, genügend Wasser beizumengen, weil beim Kochen natürlich viel verdampft.

Mit selbstgemachter Tomatensauce kann man alle möglichen Gerichte aufpeppen: z.B. Nudeln, Pizza, Reis (Reis richtig kochen) (Reis aufwärmen) oder einfach Bruschetta (Was ist Bruschetta?) (überbackenes Weißbrot mit Tomaten)

Foto © Johannes Schätzler @ pixelio.de
 
Eingetragen: 19.11.2009 - Aktualisiert: 19.12.2018  


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Tomatensauce noch besser...


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zewa
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