Benutzername: Passwort: Autologin?   Registrieren
.: Navigation :.
 
.: Rezepte :.
 
.: Benutzer :.
 
.: ads :.

Servicetipp: Wie isst man Hummer richtig?
Tipp
 
Typ: Servicetipp
Art: Tischmanieren
 
Frage
 
"Wie isst man Hummer richtig?"
 
Antwort
 
Hummer (auch Lobster) lebt in kalten Wasserzonen und kann bis zu 10 kg bekommen. Handelsüblicher Lobster wiegt zwischen 600 und 1.200 Gramm. Hummer wird oft im ganzen Stück gegart und serviert. Man darf dann die Hände zum Essen verwenden. Daher werden mit dem Hummer auch eine Schüssel mit warmen Zitronenwasser, Zitronenscheiben und kleine Handtücher gemeinsam mit dem Hummer serviert. Auch eine umgebundene Serviette (Wie falte ich einen Einfachen Spitz?) (Wie falte ich eine Lilie?) (Wie falte ich einen Gestulpten Spitz?) (Wie falte ich eine Dschunke?) zum Schutz der Kleidung ist manierlich.

4 Schritte wie man Lobster isst:

1.Die Scheren werden durch Drehen vom Körper abgebrochen.

2. Der Schwanzteil wird nach hinten gebogen, bis es kracht, und dann ganz vom Körper abgebrochen.

3. Der Schwanzteil wird nun mit beiden Händen an der Unterseite aufgebrochen sodass das Hummerfleisch zum Vorschein kommt.

4. Die Scheren werden mit einer Hummerzange (alternativ geht auch ein Nussknacker) aufgebrochen und das Fleisch wird mit einer sogenannten Hummergabel herausgezogen.

Foto © Michael Franke @ pixelio.de
 
Eingetragen: 01.02.2010 - Aktualisiert: 19.12.2018  


Direktlink
Mit dieser URL kannst du direkt auf diese Seite verlinken:

Weitere Servicetipps (Tischmanieren)
Funktion

Fotos

Wie isst man Hummer richtig?


Infos

Dieser Tipp ist von
zewa
zewa
und wurde bereits 3495 mal angezeigt.


Teilen auf

Facebook
Twitter diesen Tipp Twitter


Zu Favouriten hinzufügen - Impressum und Datenschutz - Sags weiter! - ©06-18 koch-idee.at