| Tipp |
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Typ: Servicetipp
Art: Diverses |
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Unter törggelen versteht man einen alten Südtiroler Brauch bei dem man in einer netten Runde zusammen sitzt und eine Mahlzeit einnimmt.
Typisch für eine Törggele-Mahlzeit sind der süße Most und junge Wein ( ) als Getränk sowie der Abschluss mit gerösteten Kastanien, Nüssen und süßen Krapfen.
Als Hauptgericht gab es früher meistens Speck und Kaminwurzen oder einfache Gerichte aus der Bauernküche Südtirols. Heute werden meist deftige Schlachtplatten mit Surfleisch, Sauerkraut, diversen Würsten und Knödeln () serviert. |
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| Eingetragen: 14.10.2010 - Aktualisiert: 20.02.2019 |
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